زمانی که قصد مشخص کردن ارتفاع مناسب کابینت‌ها را دارید، بهتر است فضای خالی بین کابینت‌های هوایی و کانتر آشپزخانه را در نظر بگیرید. این فضا نقش مهمی در راحتی استفاده از آشپزخانه و همچنین تأثیر بصری دکوراسیون دارد. اگرچه شیوه‌های مختلفی برای نصب کابینت‌های هوایی وجود دارد، اما در نظر گرفتن استانداردها و انعطاف در تصمیم‌گیری می‌تواند نتایج مطلوبی را به همراه داشته باشد. نصب کابینت‌ها در ارتفاع مناسب یا بالابردن آنها در برخی موارد می‌تواند به بهبود کارایی و زیبایی آشپزخانه کمک کند.
استاندارد ارتفاع کابینت‌های هوایی
ارتفاع مناسب کابینت‌های هوایی در طول زمان تغییرات متعددی داشته است. در گذشته، ۴۶ سانتی‌متر فاصله استاندارد بین کابینت‌های هوایی و سطح کانتر بود، اما امروزه این مقدار به ۵۱ سانتی‌متر افزایش یافته است. دلیل این تغییر، ایجاد فضای بیشتر و امکان استفاده راحت‌تر از سطح کانتر بوده است.
اگر این فاصله کمتر از ۴۶ سانتی‌متر باشد، ممکن است برخی از وسایل روی کانتر جا نشوند و کابینت‌های هوایی دامنه دید را محدود کنند. از طرف دیگر، افزایش این فاصله به بیش از حد استاندارد نیز می‌تواند باعث کاهش دسترسی راحت به کابینت‌ها شود. بنابراین، انتخاب ارتفاع مناسب کابینت‌های هوایی باید با در نظر گرفتن نیازهای کاربران و سبک طراحی آشپزخانه انجام شود.
نکاتی که در تعیین ارتفاع مناسب کابینت‌ها باید در نظر گرفت
۱. قد افراد استفاده‌کننده از آشپزخانه
یکی از عوامل مهم در تعیین ارتفاع مناسب کابینت‌ها، قد افرادی است که بیشتر در آشپزخانه فعالیت می‌کنند. فاصله استاندارد ۴۶ سانتی‌متری برای بسیاری از افراد مناسب است، اما اگر اعضای خانواده قد بلندی دارند (بیش از ۱۷۸ سانتی‌متر)، می‌توان کابینت‌های هوایی را چند سانتی‌متر بالاتر نصب کرد تا دید و فضای کاری بیشتری روی کانتر ایجاد شود.
۲. نوع شیرآلات و سینک ظرف‌شویی
اگر در آشپزخانه از شیرهای بلند و قوس‌دار یا سینک‌های عمیق استفاده می‌کنید، بهتر است فضای بیشتری بین کابینت‌های هوایی و کانتر در نظر بگیرید. این فاصله اضافی باعث می‌شود که هنگام شستن ظروف بزرگ، مانند قابلمه‌های حجیم، آزادی عمل بیشتری داشته باشید. پیشنهاد می‌شود که در چنین شرایطی فاصله ۷۰ تا ۷۶ سانتی‌متر را در نظر بگیرید.
۳. وجود انباری در کنار آشپزخانه
اگر یک انباری مناسب برای ذخیره وسایل در نزدیکی آشپزخانه دارید، می‌توان سایز کابینت‌ها را کوچک‌تر طراحی کرد تا فضای آشپزخانه بازتر و دلبازتر به نظر برسد. در این حالت، نیازی به افزایش بیش از حد فضای داخلی کابینت‌ها نیست و می‌توان به جای تمرکز بر حجم ذخیره‌سازی، به طراحی مدرن‌تر و کاربردی‌تر توجه کرد.
۴. افزایش زیبایی بین کابینتی
یکی از مزایای افزایش فاصله بین کابینت‌های بالا و پایین، نمایش بهتر طراحی بین کابینتی است. این فاصله باعث می‌شود که طراحی‌های خاص مانند کاشی‌های تزئینی، شیشه‌های آینه‌ای، سنگ‌های طبیعی و کاغذ دیواری‌های مخصوص آشپزخانه جلوه بیشتری داشته باشند. افزایش این فضا، به ویژه در آشپزخانه‌هایی که از رنگ‌های روشن و متریال‌های بازتاب‌دهنده استفاده می‌کنند، به نورپردازی بهتر و بزرگ‌تر دیده شدن آشپزخانه کمک می‌کند.
نکاتی برای انتخاب ارتفاع مناسب در آشپزخانه‌های مدرن
۱. کابینت‌های آشپزخانه تیره
در آشپزخانه‌هایی که از کابینت‌های تیره‌رنگ مانند زغالی یا قهوه‌ای سیر استفاده شده است، فاصله زیاد بین کابینت‌ها می‌تواند باعث کاهش حس سنگینی و ایجاد تعادل در دکوراسیون شود. استفاده از بین کابینتی‌های مرمر موج‌دار یا رنگ‌های روشن می‌تواند به ایجاد تضاد جذاب و کاهش حس فشردگی کمک کند.
۲. استفاده از آینه در طراحی بین کابینتی
اگر فضای آشپزخانه کوچک است، انتخاب یک بین کابینتی آینه‌ای می‌تواند به بزرگ‌تر نشان دادن فضا کمک کند. این ایده به‌خصوص در آشپزخانه‌هایی که کابینت‌های بالایی در ارتفاع بالا نصب شده‌اند، کاربرد دارد. هر چه سطح آینه وسیع‌تر باشد، تاثیر بصری آن در دلبازتر نشان دادن فضا بیشتر خواهد بود.
۳. طراحی کابینت‌های دو رنگ و برجسته
کابینت‌های دو رنگ یا با طرح‌های برجسته یکی از ترندهای محبوب در طراحی داخلی هستند. در آشپزخانه‌هایی که از چوب‌های برجسته یا طراحی‌های خاص استفاده شده است، بهتر است کابینت‌ها کمی بالاتر نصب شوند تا طرح کابینت و بین کابینتی بیشتر در معرض دید قرار گیرد. این کار باعث می‌شود که تعادل بصری بین رنگ‌های تیره و روشن در آشپزخانه حفظ شود.
جمع‌بندی
تعیین ارتفاع مناسب کابینت‌ها به عوامل مختلفی مانند قد کاربران، طراحی کلی آشپزخانه، نوع تجهیزات و سبک دکوراسیون داخلی بستگی دارد. استاندارد رایج ۴۶ تا ۵۱ سانتی‌متر فاصله بین کابینت‌های هوایی و سطح کانتر است، اما می‌توان این مقدار را بر اساس نیازهای خاص تغییر داد. اگر فضای بیشتری برای استفاده از کانتر، دید بازتر و نمایش بهتر بین کابینتی‌ها نیاز دارید، افزایش این فاصله انتخاب مناسبی خواهد بود. همچنین، در آشپزخانه‌های مدرن می‌توان با استفاده از متریال‌های مختلف، مانند آینه، سنگ‌های روشن و طرح‌های برجسته، ترکیبی شیک و کاربردی ایجاد کرد. در نهایت، انتخاب ارتفاع کابینت باید به گونه‌ای باشد که هم از نظر زیبایی و هم از نظر کارایی، بهترین نتیجه را به همراه داشته باشد.
